Franse biologische sector groeit sterk

Agence Bio, het Frans agentschap voor de ontwikkeling en promotie van de biologische landbouw, heeft onlangs de cijfers voor 2020 gepresenteerd. In een jaar is het areaal dat voor biologische landbouw wordt gebruikt in Frankrijk met bijna 260.000 hectare toegenomen tot bijna 2,55 miljoen hectare. De consumptie van biologische producten had in 2020 een omzetwaarde van 12,67 miljard euro en nam in een jaar met meer dan 1,3 miljard euro toe.

De gemiddelde groei van de voedselconsumptie van huishoudens in Frankrijk was 3,4% in 2020, maar voor biologische producten bedroeg de groei 12,2%. De thuisconsumptie van biologische producten bedraagt gemiddeld 188 euro per jaar per hoofd van de bevolking. Dat staat gelijk aan bijna 6,5% van de huishoudelijke uitgaven aan voeding.

In 2020 is de afzet van biologische producten naar restaurants en kantines wel sterk afgenomen, maar de toename in huishoudelijke aankopen heeft dit meer dan gecompenseerd. Biologische supermarktketens groeiden 16% in omzet. Onafhankelijke biologische winkels wisten echter 3,4% minder omzet te realiseren.

Bron: Food Holland